形不揃いのわけありモッツァレラチーズの大容量1kg入り。「メダルモッツァレラ」をスライス加工する際、綺麗にスライスできなかかったものや端っこを選別したわけあり品ながら、味は通常品の業務用と遜色ない品。「メダルモッツァレラ」は、クセがなく、なめらかでクリーミーな味わいともちもち感が特徴で、どんな素材とも相性抜群。花畑牧場のモッツァレラは北海道産十勝の生乳を100%使用し、1つ1つ丁寧に手作りで造っています。ピザやパスタ、トーストなどにはもちろん、サラダに入れても、揚げ焼きにしてもよし。はちみつを垂らせばデザートに、醤油や味噌に漬けるとおつまみにも返信。たっぷり1kgのモッツァレラチーズを思う存分楽しめるのがウレシイ。
