柔らかさ、旨味、なめらかさが特長の、プレミアム仕様の牛めしの具。ジューシーでやわらかい、旨みアミノ酸を多く含むといわれる熟成牛肉と玉ねぎを自社国内工場で加工。玉ねぎは茹で時間にもこだわって、シャキシャキとした食感を楽しめる。松屋秘伝の丼タレをベースに、化学調味料を一切使用しない特別仕様のタレに仕上げたプレミアムダレを使用することで、肉と玉ねぎ本来の味が充分に引き出された品。化学調味料・人工甘味料・合成保存料・合成着色料を一切使用しない「無添加」牛めしの具。作りたての鮮度を落とすこと無くスピーディーに加熱殺菌して急速冷凍した品。 電子レンジ対応商品。賞味期限は-18℃以下の冷凍保存で製造後1年間。うどんにかければ「肉うどん」に。カレーにかければ「カレ・牛」に。また「卵とじ」や「肉じゃが」にしたり、焼き豆腐とネギを加えて「すき焼鍋」にするなど、アレンジ次第で味わい方もいろいろ。「牛皿」で晩酌のおともにも。お好みで「乳酸菌入り牛めしの具40食」「糖質オフ牛めしの具40食」にも変更可能。「今回限り！最後の1食200円！」とのこと。
