うし源の黒毛和牛種A5等級 大和榛原牛 肩みすじスライス 400gが税込3,990円の激安超特価。送料も無料。ヴィッセル神戸勝利 エントリーで全ショップポイント2倍、サンキューショップ限定エントリー&3,980円以上購入でポイント2倍も適用可能。もちろんお買い物マラソンのエントリー&買いまわりでポイント最大10倍と、楽天SPU スーパーポイントアップで最大16倍の対象。きょう21時から5時間限定のセール品。
すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったりな、A5等級黒毛和牛・大和榛原牛の赤身肉。肉の真ん中にスジが一本あり"木の葉"のように見える美しいミスジは、前脚の肩に位置する肩(ウデ)の一部で、牛一頭からわずか2kgしか取れない大変に稀少な部位。赤身肉なのに細やかな美しいサシが入り、脂の融点が低いことから、口の中でとろけるような食感を楽しめる。ロースやモモ肉とは全く違う、あっさりなのに濃厚な味わいは、大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)ともなれば格別。とろけるようなA5等級の黒毛和牛で、極上のすき焼きやしゃぶしゃぶを楽しめそう。すき焼きの場合、大和榛原牛の旨味・食感・風味を味わうため、煮込む関東風のすき煮ではなく、シンプルに砂糖と醤油だけで味付けしてお肉を焼く関西風のすき焼きがオススメとのこと。