
アメリカで長く愛されるレモンポピーシードの焼菓子をイメージしたパンケーキミックス。瀬戸内産レモンの爽やかな香りとカスタードの甘みが重なる生地に、芳ばしいポピーシードとほろ苦いレモンピールがマッチ。あらかじめポピーシードが混ぜられた粉と、レモンピールがセットになっているので、卵・牛乳・バターを用意するだけでお手軽にパンケーキが作れる。レモンの酸味とポピーシードのプチプチした食感の組み合わせは、アメリカンなスイーツが好きな人にはたまらない。シロップとたっぷりの生クリームを添えれば、カフェのパンケーキみたいな雰囲気に。DEAN & DELUCAの作り方動画で紹介されているクリームチーズと生クリームを合わせて作るクリームを添えてもおいしそう。週末のブランチにもピッタリ。