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人気・生産量ともに日本一を誇る、おいしいお米の代表選手、新潟県産こしひかりの玄米。最高品質の一等米100%。もみがらを取った【玄米】の状態でお届けしますので、5分づき・7分づき・上白などお好みに合わせて精米できます。東日本と西日本の一番おいしいお米を両親に持つ、お米界の“サラブレッド"です。甘みと粘りが強い日本人好みの味。味のバランスが良く、弾力・ツヤ・香りにも優れ、冷めてもおいしいのが特徴。保存性にも優れています。味の濃い料理と一緒に食べても、ごはんの味が負けません。