ウォーターオーブン・ヘルシオ 体感！

去る3月11日(土)、MONO-PORTAL主催・PCサクセス協賛の体験＆撮影ツアーに参加してきた管理人。PCサクセス社内でプチ見本市が開催され、そこで以前から気になっていたシャープ・ヘルシオ AX-HC2を体感してきたのでレポートする。

■【住信SBIネット銀行】他行宛振込手数料０円(月3回)＆提携先ATM手数料無料！
■【富士通WEB MART】ご優待登録(無料)で豪華賞品が当たる！

「水で焼く」ウォーター・オーブンという触れ込みのシャープ(SHARP) ヘルシオ。余分な脂を落とす「脱油」と、余分な塩分をカットする「減塩」は、生活習慣病におびえる管理人としても気になるキーワードだった。だが、それだけでは管理人の衝動買いスイッチを動かすことはなかった。

実際に高血糖・高血圧・高脂血症などの生活習慣病の予防食を食べてみると解るのだが、これらの健康食(?)はおいしくない。もっと言ってしまえば不味いのだ。おいしいものを食べて生活習慣病になるのに、その罰を受けよと言わんばかりに不味い食事を強いられる…こんな食事は楽しくないし、続けたいとは思わない。やがて生活習慣病予防食を口にすることもなくなってしまう。ところが、このヘルシオで実際に調理した料理を口にして、そんな先入観はすべて吹っ飛んでしまった。おいしいのだ、ウソみたいに。


最初に出てきたのは鶏のから揚げ。鶏にからあげ粉をまぶしただけの状態でヘルシオで調理。水の沸点をはるかに超える、300度の過熱水蒸気が持つ圧倒的熱量が、鶏の身から自身が持つ脂を染み出させ、その脂だけでから揚げが揚がってしまうのだ。それどころか、余った脂はオイルパンにボタボタと落ち、いままでこの脂に加え、から揚げ用の油をも口に入れていたことに驚く。そして出来上がったから揚げは…旨いのだ。身はやわらかく、まさに揚げたて。余分な脂もないので食感も軽い。しかも目で見てわかるようにヘルシー。


次にどこにでもある冷凍食品のたこ焼きをシャープ社員の人は「これを銀●この味にします」と言ってヘルシオに入れたのだが…果たして十数分後、出てきたたこ焼きは本当に表面がカリカリで、中がトロトロの「銀●この味」になっていた。過熱水蒸気が持つ熱量で「焼く」から焼き色が付くのに、中身の水分を保つという。電子レンジは電波で食材の持つ水分子を振動させて発熱するため、結果として水分の蒸発を誘発させることになる。だから電子レンジを使うとどうしてもカピカピの出来になってしまうのだ。これは同じく冷凍食品のしゅうまいを調理した際、電子レンジでは皮の部分が固く乾燥してしまうことで違いが良くわかる。


ゆで物・蒸し物・焼き物・煮込み物も調理でき、実際にゆで卵を作ってもらえた。ゆで卵もちゃんと作ろうとするとけっこう難しい。茹でる際にちゃんと攪拌していないと黄身が一方に寄ってしまうが、ヘルシオではいれっぱなしで黄身が真ん中に来ている。しかも白身がまた旨い。これも過熱水蒸気の力なのだろう、モソモソした感じのゆで卵とちがって、白身がみずみずしく、ぷりぷりとしているのだ。小学生時代、ゆで卵嫌いな同級生がいたが、その彼に食べさせてあげたいくらいの出来映えだった。


ここでおさらいするが、余分な脂を落としてカロリーを抑える「脱油」、気になる塩分を自然に抑える「減塩」、また過熱水蒸気で低酸素状態をつくり、野菜に含まれるビタミンCや魚に含まれるコエンザイムQ10などの栄養素を活かした「抗酸化物質キープ」ができる。もちろん、このように健康的に食べられるのはそれだけでも嬉しいことなのだが、もっとうれしいことにヘルシオで調理・加熱したものはおいしいのだ。ちなみに右の写真は鶏のから揚げから出てきた脂。


時間が経ったお惣菜の天ぷらも、ヘルシオで温めればやっぱり余分な油がボタボタとオイルパンに落ち、天ぷらはできたてのようなおいしさに。ピンボケ写真になってしまっているが、にんじん・かぼちゃなどの生野菜をそのまま入れて、ゆで野菜調理も可能。野菜が持つ本来の甘みと食感を存分に堪能することが出来た。これなら野菜嫌いの子供なんていなくなるかも知れないというのは言い過ぎか。


最後に厚切りの食パンと生卵、アスパラベーコンをセットにして、まとめて調理。一気にモーニングセット二人分の完成。なにもトーストまで…と思った管理人だったが、このトーストまで表面カリカリ、中はしっとりもちもちの極上の味。もう下手な喫茶店でトーストは食べられなくなりそうだ。もちろんオーブンなのでクッキーやケーキも焼け、お菓子作り大好きな奥さんがいれば大喜びだろう。一号機のAX-HC1と違い、この機種には電子レンジ機能も付いているので、今ある電子レンジとリプレースでき、場所を取らないのがうれしい。一億台の電子レンジを送り出して来たシャープだから、製品に対する信頼も厚い。


脂も塩分も落として、ヘルシーになるばかりでなく、食材の栄養素や持ち味を活かし、料理がおいしくなってしまうウォーターオーブン・シャープ(SHARP) ヘルシオ。おいしいから続けられるし、続ければ健康的な習慣にもなってしまう。健康はお金では買えない。今年の健康診断の結果が芳しくなかった人にはもちろん、おいしい物を食べてずっと健康でいたい人に是非おすすめしたい。管理人も現在使っているオーブンが壊れたら…と思っていたが、計画を変更して年内には手に入れる予定。ひさしぶりに感動する家電に出会った管理人だったが、実勢価格を聞かれたシャープの部長さんの「もっと高値で売れる商品なんですけどね」という一言が切なかった。それほど「安い」ということか。


■メーカーページ: http://healsio.jp/

■そんなヘルシオの実勢価格をPCサクセスでチェック: シャープ(SHARP) ヘルシオ

Comments

「高脂血症」は、2000年以前までは老人病と言われていたようですが、グルメ
ブームなど、最近では三十代〜四十代の患者さんも増え、さらに近年では洋食
も増えたために低年齢化傾向があると聞きます。
私も体型は痩せ型なのに三十代で高脂血症になってしまい、洋食などおいしい
ものを食べ過ぎたのが原因と診断されました。
数年前からコレストロールや中性脂肪を下げる薬で治療していますが、おいしい
ものを食べ続ける以上、一生治らない人もいるらしいです。
この製品なら予防食をまずい思いをしながら食べなくてもいいですね。
値段も度重なる血液検査、動脈検査や病院にいく手間暇や治療費に比較したら
安いと思います。ここで安く紹介されたら、真っ先に購入しますね。

Posted by 超ちゃん at 2006年03月25日 11:16

報告おもしろかったです。

＞ひさしぶりに感動する家電

家電に限らず、このごろは感動するものってないですね。
ヘルシオ、欲しくなりました。

Posted by プー at 2006年03月25日 12:17

ヘルシオは高機能で魅力的なんですけどデカイ＆オモイで家庭のキッチンには不向きな気がしますね。私もほしかったんですけど家におけるスペースがありませんでした。デンシレンジがついてないのも痛いかも。

Posted by hayas at 2006年03月27日 18:36

みなさん、コメントありがとうございます。
管理人の物欲が伝わったみたいでうれしいです。

hayasさん、電子レンジが付いていないのは一号機 AX-HC1の話で、
現在のヘルシオ AX-HC2にはちゃんと付いていますよ。
http://www.sharp.co.jp/healsio/engine.html

Posted by 管理人＠激安★超特価商店街 at 2006年03月28日 02:58

安い！１２万、実勢価格で１０万きるぐらいだと思ってました。すばらしいご報告、ありがとうございました。いろいろ実際に試してみたい商品ですが、そういうわけにも今はいかないです。久々に欲しいと思う商品。

Posted by キキ at 2006年04月16日 16:58